广州消委：80批次蛋糕饼干1批次不达标

广州消委会28日通报饼干蛋卷食品比较试验结果。本次比较试验共郑州军海脑病医院患者评价购买80批次样品，其中饼干样品61批次，蛋卷样品19批次。经检测，所检项目完全符合标准要求的有79批次样品，达标率为98.75%。

用于本次比较试验的样品由门氏菌、金黄色葡萄球菌)、二氧化硫、铝、糖精钠、甜蜜素、苯德州新闻网甲酸、山梨酸、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、标签。

卫生指标的多少标志着食品卫生质量的优劣，是关系到人体健康的重要指标，超标对人体有不良影响。本次比较试验测试了菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌(沙门氏菌、郑州军海脑病医院可信金黄色葡萄球菌)。结果显示，80批次样品中，只有1批次样品的菌落总数的实测值为49000 CFU/g，超出*强制性标准GB7100-2003≤750 CFU/池州癫痫病专业医院g的要求。食品的菌落总数指标超标，需引起生产加工单位和经销单位的高度重视，生产企业除了要完善生产和包装工艺，还要注意产品在运输、贮存等方面是否符合相关标准要求，以免产品受到污染，引发微生物指标超标。

(记者/朱伟良 通讯员/穗消宣)