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虫草花炖鸡汤的做法是什么

时间:2018-12-23 19:51:39

大家平时不要忙于工作拼命挣钱,好的身体才是很重要的,等到有钱时发现身体不健康了,什么都是零,那么平时可以吃一些补身体的药材,例如虫草花,可以用来炖鸡汤。

做法一、黄花菜虫草花炖鸡汤-养生汤

材料

主料:鸡 黄花菜

配料:虫草花 牛肝菌 红枣

调料: 姜 葱 盐

做法

1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。

2. 牛海南州看癫痫病哪看得很好肝菌的柄,很末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。

3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。

4. 处理干净的鸡,放入锅中,倒入没过鸡的清水,放入姜和葱。

5. 大火烧开之后捞出浮沫。

6. 放入其他辅料,再次煮沸之后,转小火慢炖2个小时。

7. 出锅前调入一点盐即可。

做法二、材料

主料:鲜鸡300G 虫草花15G

配料:姜1块

折叠编辑本段做法

1. 鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。

2. 将虫草花,鸡大理州治疗癫痫病有哪些方式块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时昆明市哪有治疗羊角风的医院,下盐调味即可。

3. 如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时咯。

三、食谱简介

虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了台江县哪个医院能治癫痫病一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上很大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材。

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