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家常炒饭做法大全有哪些

时间:2018-06-28 22:51:22

做法一

材料

里脊肉200克,青豆150克,洋葱一个,冬菇六朵,广安癫痫医院哪家好笋一根,胡萝卜半条,鸡蛋六个,热饭六碗。

调料

成都治疗癫痫的医院哪家很好色拉油半碗; (A)酱油半汤勺,绍酒半茶勺,热水一汤勺,淀粉一茶勺; (B)热水三杯,白糖一茶勺,精盐一茶勺,胡椒粉少许,黑醋一汤勺,味精一茶勺; ?淀粉三汤勺,水三汤勺。

做法

①将里脊肉切丝拌入调料(A);将洋葱、冬菇、笋、胡萝卜切丝,青豆洗治疗癫痫病的医院哪家好净和肉丝拌在一起,加入调料(B)及色拉油拌匀后,以高火加热8分钟至沸腾;再加入调匀的调料?拌匀,以高火加热2分钟取出,成为饭的浇头。

②将一小盘抹色拉油后打入一个鸡蛋,刺破蛋黄,以高火西安在看癫痫哪个医院好煎1分钟做成荷包蛋,并依次将六个鸡蛋做完.

③将浇头淋在六碗饭上拌好,再各放一个荷包蛋即成。

做法二

火腿肠150克

米饭400克

鸡蛋2个

黄瓜100克

盐、味精、葱花适量。

1、把黄瓜、火腿肠切成小丁;鸡蛋打散,用油炒熟。

2、锅内放少许油,烧热后成都很西安治疗癫痫哪个医院好好的癫痫医院加葱花爆香,再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。

3、倒入米饭、炒蛋,加盐、味精炒匀。待西安市去哪治疗癫痫好米饭反复炒散,炒出香味时即可。

★:油不可多放,否则有油腻之感;如果用鸡粉代替味精,味道更好。

之前不知道家常炒饭做法大全有哪些,现在通过介绍,相信我们也能够自己动手做出喜欢的家常炒饭。其实,家常炒饭的配搭有很多,完全不用局限于这些东西,可以根据自己的口味进行增添,从而达到色香味儿俱全的效果,赶紧动手尝试一下吧。

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