韭菜的功效与作用

传统医学认为，韭菜性温，能温肾河南军海脑科医院韩向东主任治疗癫痫助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血重庆哪家医院治疗癫痫脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。

韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有起阳草之称

成都治疗癫痫病的医院韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些成都癫痫病专业医院膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来

随大便排出体外

故有洗肠草之称。

此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比镇江很好的中医癫痫病医院较耐嚼

人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生

韭菜的食疗偏方

做法：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食用油5～8克来炒，加食盐0.5～1克，鸡蛋1个或猪郑州军海脑科医院在线红肉50克，每天1次，当菜来吃。

点评：韭菜确实具有通便功效，因韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌，这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外

有洗肠草之称。

此外，韭菜还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。