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新鲜芡实的食用方法

时间:2018-12-21 21:38:50

楚雄州那个医院治疗癫痫病很好芡实是一种比较常见的中药,新鲜的芡实也可以当作一种蔬菜来食用,具有很好的调理身体的作用,首先在朴肾壮肾方面的作用非常的不错,对于肾功能比较差的人士来说,可以吃一些新鲜的芡实加强调养,芡实的做法也比较多,比如说可以做粥,可以做汤,可以做成芡实老鸭等等。

新鲜芡实怎么吃

芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,减少癌症发生。新鲜芡实的功效既然那么大,我们就要正确地食用新鲜芡实,只有正确地吃用新鲜芡实,才能把新鲜芡实的功效发挥到很大。下面简单地介绍一下新鲜芡实怎么吃。

1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。

2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀铜仁市治儿童癫痫病医院后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐老城区癫痫病医院治疗哪家好、味精,吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者,在没有感冒的情况下,可用芡实炖老鸭服食。

3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实,金樱子,粳米,加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱,夜尿多者,可常服。

新鲜芡实怎么剥

新鲜芡实有坚硬的壳,它的壳是不能吃用的。如果我们要吃新鲜芡实,我们就要学会新鲜芡实怎么剥。下面就由我们一起来了解一下吧。

1、家庭新鲜芡实的剥法。可以直接用手指剥壳,也可以借用专门用于剥壳的工具。用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新鲜芡实剥开了。

2、农场新鲜芡实的剥法。农场收获大量新鲜芡实时,新鲜芡实剥壳方式可以采用机器去壳。

3、传统新鲜芡实的宜阳县哪家医院治疗癫痫病很*剥法。传统的方法是是将果实摊于打谷场上,先用木杵连续敲打,使果壳出现裂痕并破碎,然后再装入筐篓内用脚踩,让种子外部的薄膜自然脱落,裂出种子,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

4、一般新鲜芡实的剥法。先将采收的果实堆成大堆,用草覆盖,约经十天左右,即可发热沤烂果壳和种皮,此时扒开大堆,收种子,淘净晒干。晒干后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时应将磨心垫高些,以免磨碎种仁。也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞去上浮外壳,再将纯净的种仁捞起晒干,即为芡实米。

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