主料牛肉(2两)重庆医治癫痫病哪家医院很好，生拉面(一包)，红薯粉条(150克)，花生碎(适当)，川椒(6个)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、牛肉中际脑病医院靠不靠谱洗净切片，用料酒、姜汁、耗油、生抽、盐、胡椒粉拌匀，装入保鲜袋腌渍30分钟

2、葱、川椒切成段

3、锅中热油，放入葱段和川椒、爆香

4、倒入腌渍好的牛肉片，滴入适当生抽和姜汁翻炒

5、锅中填入适当清水，倒入辣椒油烧开，快熄火时自贡癫痫医院哪家好撒入适当盐和鸡精、淋入麻油和香油

6、将拉面煮好后过凉水

7、粉条要提早泡好，很好泡3小时，这样泡好的粉条下入开水锅中滚一下就可以了，然后过凉水

8、将面条和粉条摆入碗中，倒上熬长春哪里能治儿童癫痫好的麻辣汁，撒上胡椒粉、香菜和花生碎即可

菜谱简介面条，一个平民化的美味。记得有一次去面馆，听见他人说要一碗两掺，这两掺是啥玩意？即便好奇也没好意思问，怕被人笑话，于是要了一碗牛肉面，就座在那里东张西望的想看看到底是什么？结果一看，原来是面条加粉条，哎呀，要是叫面加粉我不就能理解了吗，真是的。可是第二天，还是忍不住的去吃了一碗两掺，嘿！还真别说，真的和纯洁的面不一个味道。这夏天吃辣，是让人又爱又恨，丽江医治癫痫病哪家医院好不过是真的很过瘾啊！ 小知识

牛肉挑选技巧：

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适当，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

红薯粉条挑选技巧：

红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。

牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别合适。

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强气力特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充3磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促進康復

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养兰州儿童癫痫病治疗的人在补充失血、修复组织等方面物别合适。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的医治。

红薯粉条：1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具有红薯的多数养身功能。