椒盐土豆的做法你学会了吗

椒盐土豆的做法，你学会了吗？

土豆是大家再熟悉不过的食物了，相信每个人都吃过，吃土豆几乎没什么禁忌，这种食物价格便宜，但营养是非常丰富的，比如含有丰富的淀粉、蛋白质以及粗纤维等等，吃土豆可陕西癫痫可以治疗以获得很好的饱腹感，还能补充丰富的营养，所以推荐椒盐土豆这道美食给你。

一、椒盐土豆的做法

材料

土豆2个，香菜少许，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，盐适量

做法

1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥贵州哪家医院治疗癫痫病水待用

2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡治疗癫痫很好医院椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅！！

二、葱香椒盐土豆

材料

土豆，小葱，油，椒盐粉

做法

1、新鲜土豆放清水里浸泡5分钟，冲洗干净，蒸熟，稍微晾一下，用刀压扁土豆。

2、葱切细。

3、热油锅，入土豆煎制，小火煎制至土豆两面金黄。

5、很后撒上葱碎即可。

小诀窍

1、挑选土豆很好选差不多个头，很好是小圆球状的，那样压扁了也好看。

2、做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。不去皮的土豆，压扁的时候，动作也不宜过大，过大也容易把土豆压散掉。

3、煎制的时候用小火，火大很容易把土豆皮煎糊掉。

4、刚出锅，别心急吃，小心烫嘴。

三、椒盐土豆条

材料

主料：土豆（黄皮）300克，

调料：椒盐20克，小麦面粉30克，植物油40克，苏打粉1克，豌豆淀粉10克

做法

1.将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；

2.将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；

3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五治疗癫痫比较好的方法有哪些成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油；

4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金郑州很好的癫痫医院黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。