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香芋炖肉的做法有哪些

时间:2018-12-24 19:34:21

用香芋来炖肉,相信大家对这个食物的做法多多少少都与有一些了解和认识,但是在每个人眼里,香芋的做法是不同的,香芋的做法也是很多样式,煮香芋可以,炖香芋也可以,而香芋炖汤癫痫病护理的话里面可以加肉,加肉的话唐山市哪家癫痫病医院治疗好这个香芋汤就更好喝了,而且用香芋来炖肉食用还可以接触油腻西安癫痫病医院哪些,那么这个香芋炖肉该怎么做呢?

做法一

1芋头去皮洗净切小块

2肉洗净切小块

3锅里放花椒茴香,油烧到五成热,下肉丁推散,加入姜煸香,加料酒耗油翻炒

4再倒入芋头翻炒,锅里加水,差不多没过菜即可

5盖锅炖40分钟左右,先大火后改小火,很后大火收汁

6起锅装盘,撒上葱花即可

7上次喽

8再来个特写,漂亮不?

做法二

原料:排骨、芋头;

配料:油、盐、蒜头、五香粉、生抽;

1、菜市买的砍好的排骨半斤左右,洗吉林市癫痫病的医院都有哪些净;

2、用盐先将排骨腌10分钟左右;

3、香芋,去皮,切成1厘米左右的小块(亦可放少许盐腌一会,这样更入味),香芋、排骨分别用油煎/炸至八、九成熟,蒜头爆香;

4、将煎好的香芋和排骨混合加入五香粉、生抽翻炒均匀,香芋铺在盘子底部,排骨倒在上面,这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋,比较入味;

5、大火蒸10分钟即可。

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