香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。多年生草本植物，全株芳香，伞形花序与叶对生，花期春、夏间。
高60~90厘米，全株芳香，密被短毛或淡黄色小腺毛。茎基部木质化，节处膨大。叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5~7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4~6厘米；托叶扁阔，常脱落。伞形花序与叶对生，花小；苞片4，卵形或阔卵形：萼片5；花瓣5，玫瑰红色或粉红色，有紫脉纹，香叶泡水能长期喝吗，上方两瓣较大；雄蕊10，不具腺体；雌蕊1，子房5室，花柱5。蒴果5裂，成熟时由喙部向上卷曲裂开。花期春、夏间。我国各地均有栽培。 生态环境：生于海拔300-1200m的疏林下及多岩的沟谷中。 分布陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。
并且还能够有效的促进身体多余的葡萄糖转化成为糖原，但是对于正常所需要的血糖却不会造成影响。不仅仅不会危害身体健康，反而对于一些血糖过高的疾病有着很好的抑制以及治疗的作用。
香叶是一种具有很好的保健功效的调料，适当的食用香叶可以有效的促进肠胃健康。
香叶有很好的祛除风湿的效果，适量的食用可以帮助身体排出湿气。
企业回夏天火气大，建议喝一些清热解毒的凉茶，比如金银花茶。金银花茶是一种清热解毒的凉茶。夏季可用于治疗常见的温病。再比如菊花茶，菊花茶有祛风清热的功效，并能排出体内多余的毒素。此外普洱茶也是不错的选择，不仅解腻、去火，且有促进脂肪分。
香叶本身带有特殊的香味，这种香味可以增进人的食欲，还可帮助驱寒。
香叶可治疗跌扑损伤。
香叶有促进胆汁分泌的作用，对人体十分有益，可增强人体体质。
香叶具有祛风除湿、行气止痛、杀虫的功效和作用。在临床应用中，主要针对身体患有风湿痹痛、疝气、阴囊湿疹、疥癣感染引起的皮肤病变，有良好的治疗作用。同时在日常生活中香叶也是良好的调味品，还具有开胃消食、增强体质、促进身。
香叶在50kg卤水中加入20克左右为宜！
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