文章导读

牛肉包它已经和油条豆浆一样早已经成为我们营养早餐的一种了，对于牛肉包的营养价值我们都很清楚，牛肉包它不仅老少皆宜，而且口味很独特，不论是早餐还是晚餐配上一碗杂粮稀饭，真的是色香味俱全了，而且它的吃法绝对不止这一种哦，所以我们一起来学习一下牛肉包的制作方法吧。

牛肉包子馅的制作方法：

1.白萝卜擦成细丝

加入一勺盐

静置15-20分钟，葱姜 洗净切碎备用。

2.热锅入油，油热后下入葱花惠济军海医院癫痫科简介，包子调料，生抽炸出香味。炸好的葱花油，晾凉备用。

3.将牛肉提前泡制一会，去去血水，然后切成肉泥。

4.将切好的肉泥、生姜末，放入凉后的葱花油内，调入适量花椒油，鸡精，盐，顺一个方向进行搅打。

5

萝卜丝已经出了很多的水分，挤干。加入挤去水分的白萝卜丝搅拌均匀。

小贴士

1. 肉馅很好不要买那种搅好的，那种搅好的肉馅把肉的纤癫痫病病医院治疗维都破坏掉了，口感不如自己剁的，而且拿回郑州军海脑病医院癫痫专业家自己剁还能好好洗一洗，现成的肉馅恐怕没有那么干净了。

2. 萝卜做馅很好用那种红皮的大萝卜，是东北这嘎养生之道广州癫痫病医院哪家好达很常见的一种萝卜，我家冬天做馅、煲汤一般都吃这种萝卜。

3. 萝卜擦成丝以后很好用开水焯一下，去除萝卜中的辣气

4. 牛肉馅一定要多放葱才好吃，我切了两根大葱进去。

成都癫痫病专业医院

5. 调料中的糖是和面的时候放在面粉里的，这样有助于面粉发酵。

牛肉包子的馅料你可以根据自己的爱好来陪蔬菜的，我们只是以萝卜的举例子了，当然你还可以配你喜欢的食物

比如说你用大白菜或者芹菜啊在或者也可以使豆芽菜等等都可以的，包子做好后也可以吃蒸出来的，你也可以用油煎做煎包吃。