导读：在向往的生活很后一期节目中，为了答谢拍摄间经常帮助他们的村民，多才多艺的黄磊老师自制了酥脆的蔓越莓饼干。

黄小厨精湛的厨艺受到许多人的赞扬，每一期节目总是带给人不一样的惊喜。他擅长中餐，也会烧烤煲汤，还会做甜点。这样的黄老师让我们不得不爱啊。

向往的生活中蔓越莓饼干怎么做

step1：将软化的黄油，糖粉，癫痫病护理再来一个鸡蛋拌匀；

step2：加入适量的蔓越莓干，提醒大家如果蔓越莓干是比较大颗的话，很好先将蔓越莓干切碎；

step3：然后倒面粉，过一次筛

step4：搅拌均匀，用手和成面团；

step5：将和好的面团捏成圆条形，用保鲜膜包住；（当然你捏成方形的也可以，随你的意）

step6：《向往的生活》栏目实在是太扣了，竟然连冰箱都没有；黄磊老师直接将面团拿到户外定型。大家如果是在家里自己做的话，建议大家直接将面团放到冰箱冷冻室，1个小时就可以定型了。

step7：然后将冻好的面团切成小块，厚度大概7毫米就可以了；

step8：将切好的饼干片放到烤箱里烤；如果是在家里自己用烤箱烤，建议170度烤20分钟左右；

黄磊教你蔓越莓饼干怎么做酥脆

用料：

低筋面粉：115g

糖粉：30g

黄油：60g

全蛋液：20g

蔓越莓：36g

蔓越莓饼干（酥脆版）的做法

1.称60g黄油室温软化，加入30g糖粉，用打蛋器低速档打至黄油膨大发白后，倒入20g全蛋液继续搅打均匀

2.将低筋面粉过筛倒入黄油中，蔓越莓切碎后加入（切几刀就可以，不用切的过细）

3.带上一次性手套，云南癫痫正规医院揉搓成面团，越快越好，不要过度按压！放入模具中，没有模具的只需要搓成条用刀面整形，依旧漂亮

4.放入冰箱冷冻室片刻，冻硬后更好切也不会改变其形状，切口更整齐！

5.切成0.8cm左右厚度排放入烤盘，165度20分钟即可

6.出炉成品

曲奇饼干怎么做

1.黄油软化后低速打散

2.加入细糖粉稍拌一下，然后用电动打蛋器打至蓬发，黄油颜色变浅

3.分次少量的加入打散的鸡蛋液，每加一次需要用电动打蛋器打至蛋油融合后放可再次加入

4.打好后的黄油呈蓬松的乳膏状

5.面粉和低筋面粉泡打粉混合过筛，筛入黄油中，翻拌均匀

6.裱花袋装上裱花嘴，如果患上癫痫疾病到底如何能治好做原味曲奇直接把翻拌好的面糊装入裱花袋。如果做另几种口味的在这一步就要加入抹茶粉、可可粉和蔓越梅干了。加入后翻抹均匀再装入裱花袋（蔓越莓干需要提前用朗姆酒稍泡软，然后用搅拌机搅碎，一定要搅的细一点才不会影响挤出来的花纹）

7.烤盘铺上垫子，挤癫痫病的早期症状有哪些呢出自己喜欢的花纹后，烤箱180度预热，上下火，烤11分钟，然后再移至上层烤1分钟。