养肝护肝食宜清淡

郑崇勇说，春季是由寒转暖，万物生长的季节，根据以往的经验，也是传染病、呼吸消化道疾病、心脑血管疾病、过敏性疾病、精神病等容易复发和高发的时期。“饮食上要多以清淡为主，少吃酸。”郑崇勇表示，初春养生以养肝护肝为先，春季为肝气旺的时候，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，这也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一。而多吃酸味食物，会使肝气更加亢奋，不利于身体。所以春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材，不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。

郑崇勇建议，适当食用红枣、蜂蜜、牛奶、豆浆、春笋、山药等甘甜之品能加强脾的功能，以抵御肝气的侵犯。宜多食小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、荠菜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，其富含多种维生素，可以提高人体免疫功能。

春来多捂避免冷风

郑崇勇解释称，春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如果突然骤减衣服，极易使风邪入内，引起感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病，诱发肾炎、心肌炎等病。人们应根据天气变化及时增减衣服，切莫受凉，特别要注意背部保暖。尤其是体弱多病的老年人，千万别把棉衣、毛衣麻利脱掉，要随着气温升高逐渐减衣，多捂一捂，以免冷风侵袭。

春季宜常锻炼，但老年人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，锻炼前应喝些热汤饮，同时运动要舒缓，不宜出汗过多。若已经感冒，应多休息，待痊愈后再参加锻炼。

很后，郑崇勇还现场介绍并演示针灸保健方法。

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