摘要：青鸭羹 青头鸭1只，苹果1个，赤小豆250克，食盐、葱各适量。将青头鸭宰杀洗净，去内脏。将赤小豆洗淘净，与苹果一起装入鸭腹，入沙锅，加水适量，文火炖至鸭熟烂时，加葱适量、盐少许即成。饮汤食肉。可健脾开胃、利尿消肿、降脂减肥。 　　白果山药羹 白果50克，山药100克，鲜芡实30克，龙眼肉20克，大枣10克，枸杞子5克。将上述原料用文火煲2小时即可食用。可健脾、降脂、减肥。每日1次，连服2周。 　　胡萝卜汁 用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯胡萝卜汁，一天喝1～2次，饭前喝，不必节食，配合体质及身体的状况斟酌用量，能慢慢减去多余的脂肪。 　　玉米须减肥茶 将干玉米须10～15克放入杯中，再倒入约600毫升开水冲泡，变温时饮用。每日三餐前各饮一大杯，可降脂减肥。玉米须还有降糖作用。 　　怪味海带 海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。将海带浸泡、洗净、切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出豆、萝卜、山楂不要，放入海带焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。可利水消肿、降脂减肥。 　　青鸭羹 青头鸭1只，苹果1个，赤小豆250克，食盐、葱各适量。将青头鸭宰杀洗净，去内脏。将赤小豆洗淘净，与苹果一起装入鸭腹，入沙锅，加水适量，文火炖至鸭熟烂时，加葱适量、盐少许即成。饮汤食肉。可健脾开胃、利尿消肿、降脂减肥。 　　赤豆鲤鱼 鲤鱼1尾(重约1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7克。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐，倒入鸡汤，上笼蒸1.5小时，即成。可行气健胃、醒脾化湿、利水消肿、降脂减肥。 　　什锦乌龙粥 生薏苡仁、干荷叶各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，乌龙茶适量。将薏苡仁、冬瓜子、赤小豆洗净，放入锅内加水适量煮至豆熟米烂，再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮8分钟，取出纱布袋即可，每日早晚食用。可健脾、降脂、减肥。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：腹中叫苦之时的饮食禁忌]] 　　[[编辑推荐：让你惊讶的饮食误区 土豆才是维C王]] 　　[[编辑推荐：饮食误区两极端 警惕营养过剩与不足]]

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