食材 黄桃 1kg 冰糖 200g 1准备好材料 准备好材料。黄桃洗净，削皮，切成大片。 切好的黄桃放入锅（陶瓷的更好）中，放入凉水，水量刚刚没过黄桃即可。 2放入冰糖后大火煮开 放入冰糖后大火煮开。 煮开后，用勺子撇去上面的浮沫，煮至黄桃变软，能闻到黄桃的香味即可关火。 把玻璃瓶子放到热水中3分钟左右预热一下。 玻璃瓶中的水分沥净后，放入煮好的黄桃，然后放到凉水中再次煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

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